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| Granatapfel ab 1,- Euro |
Der Granatapfel - seit Uhrzeiten das Symbol für Fruchtbarkeit, Leben, Blut und Macht. Für mich ein Vorbote des Herbstes. Wenn ich sie im September in den den Supermärkten entdecke, weiß ich, dass der Sommer vorbei ist. Getrocknet halten sie sich einige Jahre. So fand man sie bereits im Grab eines hohen ägyptischen Beamten aus der Zeit Ramses des IV.
Ich kombiniere sie hier mit Wachteleiern, dessen Inhalt ich vorher natürlich entfernt habe. Das schöne daran - dem Inhalt des Wachteleis schrieb bereits Hildegard von Bingen Kräfte zu, die den Organismus stärken sollen. Genau das Richtige im Herbst und lecker sind sie auch noch.
Nicht nur den Granatapfel auch die Wachtel und ihre Eier schätzten die Ägypter. So widmeten sie der Wachtel sogar eine Hieroglyphe.
